1.维生素B族食物 不含维生素b的食物有很多，其中以全麦食品中所所含的b族维生素尤为非常丰富，因此我们在晚餐的饮食中应当适度的食用一些全麦食品。所含b族维生素的食物有很多，比如像燕麦、大麦、糙米、全麦面包在、全麦饼干等。三种既营养又塑身的早餐 面临晚餐不吃什么最有营养的问题，专家建议我们，在晚餐的食物中不妨多打算一些所含维生素b族的食物。维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，强化神经系统的功能，因此它需要起着很好的避免烦躁不安以及增进睡眠中的起到，这些起到对于现代人来说十分的最重要。

2.色氨酸食物 在所有的色氨酸食物中，以小米中所所含的色氨酸含量尤为非常丰富，因此晚餐主食中加些小米应当是一个不俗的主意，不利于提升转入脑内的色氨酸数量。除了小米之外，在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也十分低。

营养学家建议，在不吃晚餐的时候应当适度的多不吃一些所含色氨酸的食物，因为这种物质在人体内新陈代谢后不会分解5—羟色胺，它需要诱导中枢神经激动度，产生一定的困倦感觉。除此之外5—羟色胺在人体内更进一步可转化成分解荷尔蒙，这种物质经过证实显然具有很好的镇静剂和所致睡眠中起到。因此对于一些晚上常常嗜睡以及睡眠中质量很差的人群而言，适度的多吃含色氨酸的物质可协助我们有效地的入睡。

蜂产品代理 而且色氨酸不会借着碳水化合物、蛋白质的饮食人组成功转入大脑中，从而协助我们建构一个安定的睡眠中。因此在晚上睡之前不妨搭配着不吃点碳水化合物的食物，如蜂蜜全麦吐司或水果，它既有像安眠药的静静效果，却没安眠药倚赖的副作用，会让人成瘾。

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